Vacature: Ontbijt Supervisor bij Van der Valk Hotel Schiedam - Schiedam
Solliciteer
Ontbijt Supervisor
Van der Valk Hotel Schiedam | 
Horeca / Toerisme / Recreatie| 
Schiedam | 
32-40 uur 
VMBO - MBO




Van der Valk Hotel Schiedam

  Horeca / Toerisme / Recreatie
   Schiedam
  32-40   
VMBO - MBO

Jij bent een vroege vogel die ons gasten graag in de watten legt. Als ontbijt supervisor zul je het ontbijtteam aansturen door ze te begeleiden, opleiden en te motiveren. Ook zul je actief meewerken om zo tussen je team in te lopen en draagvlak te creëren. Je zorgt voor een warme ontvangst van onze hotelgasten door ze gastvrij te woord te staan. Je begeleidt de gasten graag, zodat hun belangrijkste eetmomentje van de dag soepel verloopt. Je signaleert wanneer het buffet aangevuld moet worden en in samenwerking met onze ontbijtkoks zul je zorgdragen voor een uitnodigende presentatie van het ontbijt- en lunchbuffet.

Tussendoor loop jij ook langs je collega’s van de banqueting om te checken of de ontvangst van de zakelijke gasten in de zalen soepel verloopt. Loopt dit niet naar wens of komt het banqueting team handen tekort? Geen probleem, want jij bent de schakel tussen de teams op de vloer. Om 10:00 sluit jij aan bij de zogeheten “pass-meeting” om de dag door te nemen met de keuken, banqueting, sales en restaurant. Tijdens die korte staande meeting worden knelpunten zoals grote ombouwmomenten besproken en afspraken tussen de teams gemaakt.

Tijdens en na het ontbijt ruim je en dek je de tafels op voor de lunch. Zodra het ontbijt is afgelopen, zorg jij ervoor dat het ontbijtbuffet wordt omgebouwd voor het lunchbuffet waar alle zakelijke gasten van de banqueting zullen gaan lunchen.  Als Ontbijt Supervisor ben je de schakel tussen ontbijt en lunch en zorg je dat alles spik en span weer klaarstaat voor de lunch.

Wat ga je nog meer doen?

  • Het netjes en schoonhouden van het ontbijt- en lunchbuffet en het debarrasseren van de tafels;
  • Beantwoorden van vragen van gasten en collega’s;
  • Coördineren en organiseren van de werkzaamheden;
  • Gedeeltelijk verantwoordelijk voor inkoop ontbijt;
  • Bijsturen van problemen, afhandelen van vragen/opmerkingen van gasten;
  • Je draagt jouw steentje bij aan een gastvrije en professionele sfeer.

Dit zien we graag in jou!

  • Je hebt relevante aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie; 
  • Leidinggevende capaciteiten en sterke communicatieve eigenschappen;
  • Je bent beschikbaar vroeg in de ochtend, de weekenden en op feestdagen;
  • Goede beheersing van Nederlands en Engels in woord;
  • Je krijgt een kick tijdens piekmomenten en houdt van aanpakken.
  • Je kunt jouw karaktereigenschappen omschrijven als: teamplayer, enthousiast, stressbestendig, flexibel en gastgericht. En natuurlijk heb je geen ochtendhumeur!


Dit is waarom het leuk is om bij de grootste horeca familie van Nederland te werken!

  • Een salaris passend bij je functie en ervaring;
  • Fulltime of parttime dienstverband; 
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband; 
  • Doorgroei- en opleidingsmogelijkheden voor je persoonlijke ontwikkeling;
  • Onwijs veel korting op vele bekende merken via ons benefits programma!;
  • Maak gebruik van onze sport- en zwemfaciliteiten uitsluitend voor sportdoeleinden;
  • Geniet van een overnachting tegen personeelstarief bij alle Valk Exclusief hotels in Nederland.


Wij bieden je een leuke, afwisselende functie in een hippe werkomgeving bij Van der Valk Exclusief Hotel Schiedam dus Come join the family! 

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website

Solliciteer


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Trefwoorden: Ontbijt Supervisor, Vacature, Ochtendhumeur, VMBO MBO, Horeca / Toerisme / Recreatie, Horeca / Toerisme / Recreatie, Vroege Vogel, Zuid-Holland, Schiedam, Onbijtbuffer, Debrasseren
Contact informatie
Van der Valk Hotel Schiedam
Chanda Ramcharan
Hargalaan 6
3118 JA Schiedam

Tel: 010-8002800
Website: Ga naar website